Kleiner Bord Helpt Om Minder Te Eten

Kleiner bord helpt om minder te eten

Een originele tip voor wie zich de komende feestdagen niet wil overeten is kleinere borden op tafel zetten. Het idee komt uit de VS. Een nieuw Amerikaans dieetboek,'The 9-Inch 'Diet'', speelt daar in op het idee dat Amerikanen misschien niet zozeer de foute voedingsmiddelen eten, maar gewoon veel te veel eten. De voorbije jaren kreeg ook het servies daar XXL- afmetingen. Door opnieuw borden en koppen te gebruiken die enkele maatjes kleiner zijn, zouden we volgens de auteurs vanzelf minder geneigd zijn tot overdaad.

Jezelf opbeuren met vet- of suikerrijk eten vermindert echt angsten. Het kan zelfs nog jaren na een traumatische gebeurtenis helpen, dat blijkt uit een recent onderzoek bij ratten. Om een trauma bij de dieren te veroorzaken, scheidden de onderzoekers hen van hun moeders gedurende een bepaalde periode. De helft van hen kreeg vervolgens normale voeding, de andere helft werd behandeld met cake, Chinese gerechten en koekjes. Beide groepen vertoonden angstig gedrag, de stresshormonen stegen namelijk in hun lichaam. Maar de effecten hiervan verminderden snel bij de groep die veel 'comfortvoedsel' kregen. De onderzoekers hopen dat de resultaten zorgen voor nieuwe manieren om angststoornissen bij mensen te behandelen.

© 2009 Concentra

Publicatie: Gazet van Antwerpen
Publicatiedatum: 30 november 2009
Pagina: 16
Aantal woorden: 193

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License